說明：本期指2017年6月1日至30日，上期指2017年5月1日至31日，去年同期指2016年6月1日至30日。 一、本期總體情況：
(一)地菜交易情況： 1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的19.7%，交易數(shù)量同比增加18.6%，環(huán)比減少16.5%； 2、綜合平均價(jià)格2674元/噸，同比下跌2.0%，環(huán)比下跌0.3%； 3、主要品種有：青菜、番茄、韭菜、地蒲、小茭菜、芹菜、茄子、茭白、生菜、毛豆、南瓜、香蔥、黃瓜、包心菜、玉米、空心菜、絲瓜、莧菜、長(zhǎng)豇豆、大蒜、冬瓜、土豆、雞毛菜、大白菜、韭芽、苦瓜、胡蘿卜、松花菜等。 (二)客菜交易情況： 1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的80.3%，交易數(shù)量同比減少6.0%，環(huán)比減少7.5%； 2、綜合平均價(jià)格3869元/噸，同比上漲8.9%，環(huán)比上漲2.4%； 3、數(shù)量較大的有：土豆、冬瓜、洋蔥、玉米、大白菜、早豐、蘿卜、包心菜、蒜頭、長(zhǎng)豇豆、老姜、黃瓜、胡蘿卜、老南瓜、毛豆及壽光菜、雜菜、蘭州菜、杭州菜、常州菜等，詳見“表一”。 二、本期價(jià)格情況： 1、本月交易品種近90個(gè)，本月共監(jiān)測(cè)63個(gè)品種；價(jià)格(簡(jiǎn)單平均價(jià))詳情見“表二”。 (1)同比：菜價(jià)下跌超過30%的蔬菜有山薯、蒜頭、韭菜、莖蔥、蒜苗等5個(gè)品種；菜價(jià)上漲超過30%的蔬菜有芹菜、白菜、蕃茄、蕓豆、冬瓜、老姜、四季豆、尖椒、山藥、芋艿、金針菇、西葫蘆、絲瓜等13個(gè)品種。 (2)環(huán)比：菜價(jià)下跌超過10%的有14個(gè)品種，分別是毛豆-59.1%、蒜頭-56.1%、茭白-36.2%、空心菜-35.4%、洋蔥-33.8%、莧菜-23.8%、長(zhǎng)豇豆-21.9%、絲瓜-20.9%、青椒-19.7%、山薯-19.1%、小茭菜-18.4%、茄子-18.3%、早豐-16.1%、土豆-11.1%；菜價(jià)上漲超過10%的有20個(gè)品種，分別是花菜98.5%、香菜96.2%、苣筍71.5%、西葫蘆58.2%、四季豆55.2%、芋艿52.4%、白菜45.9%、蘿卜45.5%、包心菜41.1%、尖椒35.6%、蒜苗35.0%、竹筍33.1%、西蘭花27.4%、芹菜27.0%、地瓜22.1%、蕓豆21.1%、秀珍菇18.9%、莖蔥18.8%、金針菇10.8%、蘑菇10.2%；菜價(jià)漲跌不超過5%的有8個(gè)品種，分別是玉米、地蒲、韭菜、生菜、冬瓜、香蔥、青菜、大蒜(其中基本持平的有韭菜、生菜、冬瓜、香蔥、青菜等)。 2、價(jià)格(價(jià)格指數(shù))變動(dòng)情況：6月份是梅雨季節(jié)，地菜、客菜數(shù)量均有減少，價(jià)格穩(wěn)步攀升，月末菜價(jià)略微呈現(xiàn)下行勢(shì)頭。最低是3日的106.8，最高是29日的131.2，月末（30日）指數(shù)為129.2，較上月末上漲18.1%，月平均119.4，較上月平均上漲3.1%，比去年同期平均上漲11.2%。6月份地菜占比開始縮小，客菜數(shù)量也略有減少，菜價(jià)延續(xù)小幅上漲，月末菜價(jià)漲勢(shì)停頓，7月頭上菜價(jià)將開始回落，但回落幅度有限，梅雨季結(jié)束后菜價(jià)可能繼續(xù)小幅上漲。 三、附表一、表二。 表一：
表二：
嘉興蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)2017.7.2
