一、市場基本概況 本月萬邦市場果蔬價(jià)格整體呈上漲趨勢，萬邦市場監(jiān)測的175個(gè)常見果蔬品種中，價(jià)格上漲的有78個(gè)品種，價(jià)格下降的有61個(gè)品種，價(jià)格持平的有36個(gè)品種。本月蔬菜價(jià)格整體呈下降趨勢，部分蔬菜價(jià)格浮動(dòng)較大，主要是上市量增加導(dǎo)致的，如生菜、菠菜等。與上月相比果品價(jià)格整體呈平穩(wěn)趨勢，部分果品由于同類水果的大量上市價(jià)格出現(xiàn)下降，如桔子。 二、本月市場熱點(diǎn)話題 （一）生菜 本月生菜價(jià)格整體呈下降趨勢。本月生菜均價(jià)3.5元/kg，上月生菜均價(jià)7.38元/kg。月環(huán)比下降52.54％。 本月萬邦市場內(nèi)銷售的生菜主要來自于云南和本地。價(jià)格下降主要原因是上市量大。本月上旬市場生菜均價(jià)在7元/kg左右，主要靠云南產(chǎn)地供應(yīng)，量小而需求量大，價(jià)格相對(duì)較高。本月中旬價(jià)格約為4.5元/kg,隨著本地生菜上市量逐漸增加，再加上本地菜具有運(yùn)輸費(fèi)低和無包裝費(fèi)，價(jià)格方面占盡優(yōu)勢，市場整體生菜開始出現(xiàn)下滑的趨勢。月下旬及月末生菜均價(jià)在1.2元/kg，市場生菜量大集中，已遠(yuǎn)大于市場的需求量導(dǎo)致價(jià)格下跌。據(jù)本地菜農(nóng)介紹，由于天氣逐漸變冷，生菜集中成熟，而生菜受寒不利于保存，給銷售方面帶來壓力，導(dǎo)致菜農(nóng)急于銷售，價(jià)格方面出現(xiàn)急劇下降的現(xiàn)象。 本月本地生菜的大量上市對(duì)云南生菜銷量的沖擊巨大，據(jù)市場經(jīng)營云南菜的商戶介紹，上月本地生菜未大量上市時(shí)，云南生菜一天能銷售1500件左右，而且呈高位運(yùn)營。而本月本地生菜開始大量上市后，云南生菜銷量銳減到300件左右，價(jià)格也跌到谷底。 預(yù)計(jì)，十天后本地生菜上市量逐漸減少，生菜價(jià)格會(huì)出現(xiàn)上浮的可能性很大。 （二）蜜桔 本月蜜桔價(jià)格呈下降趨勢。本月蜜桔均價(jià)為3元/kg，上月均價(jià)6元/kg，月環(huán)比下降50%。本月蜜桔產(chǎn)地主要為云南、四川、江西、湖北和湖南等地。 本月市場上銷售的蜜桔價(jià)格整體呈下降趨勢，主要原因是本月蜜桔產(chǎn)地多，且上市量大。上月主要為云南供應(yīng)，初期上市量小，質(zhì)量上乘，價(jià)格自然也高，市場均價(jià)在6元/kg。本月初，四川和江西蜜桔開始上市，口感與質(zhì)量一般，上市量逐漸增加，價(jià)格出現(xiàn)下降。本月中旬，云南蜜桔還未結(jié)束，而湖北和湖南兩地的蜜桔開始進(jìn)入市場，蜜桔上市量增大，導(dǎo)致市場整體蜜桔供大于求，價(jià)格持續(xù)下降，市場均價(jià)在4元/kg。 另外，本月同類水果開始大量上市也是導(dǎo)致蜜桔下降的原因之一，如貢桔，蜂蜜桔，橙子等。作者：張魁 三、本月果蔬價(jià)格上漲的品種有78個(gè)，具體月環(huán)比漲（降）幅如下表：
四、本月果蔬價(jià)格下降的品種有61個(gè)，具體月環(huán)比漲（降）幅如下表：
