說明:本期指2020年7月1日至31日,上期指2020年6月1日至30日,去年同期指2019年7月1日至31日。 一、本期總體情況:
(一)地菜交易情況: 1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的12.9%,交易數(shù)量同比減少20.9%,環(huán)比減少11.2%; 2、綜合平均價格4488元/噸,同比上漲34.1%,環(huán)比上漲19.3%; 3、主要品種有:青菜、黃瓜、小茭菜、絲瓜、玉米、冬瓜、地蒲、茄子、韭菜、茭白、番茄、香蔥、毛豆、苦瓜、芹菜、生菜、胡蘿卜、綠豆芽、空心菜、紅米茜、黃豆芽、蓮藕、長豇豆、雞毛菜、大蒜等。 (二)客菜交易情況: 1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的87.1%,交易數(shù)量同比增加14.3%,環(huán)比增加23.9%; 2、綜合平均價格4853元/噸,同比上漲9.3%,環(huán)比上漲6.7%; 3、數(shù)量較大的有:土豆、番茄、洋蔥、大白菜、早豐、蘿卜、冬瓜、長豇豆、蒜頭、南瓜、黃瓜、老黃瓜、西蘭花、蒜苗、老姜、胡蘿卜、紅薯及蘭州菜、雜菜、壽光菜、杭州菜、昆明菜等,詳見“表一”。 二、本期價格情況: 1、本月交易品種近90個,本月共監(jiān)測60個品種;價格(簡單平均價)詳情見“表二”。 (1)同比:菜價下跌超過30%的蔬菜有蒜頭、花菜、洋蔥等3個品種;菜價上漲超過30%的蔬菜有早豐、空心菜、大蒜、蘿卜、紅米茜、蕃茄、芹菜、小茭菜、黃瓜、生菜、山薯、地蒲、絲瓜、韭菜、莧菜、青菜、雞毛菜、胡蘿卜、茄子等19個品種。 (2)環(huán)比:菜價下跌超過10%的有7個品種,分別是花菜-30.0%、毛豆-26.8%、蕓豆-24.0%、香菜-18.7%、蓮藕-14.4%、青菜-13.2%、蒜頭-10.5%;菜價上漲超過10%的有22個品種,分別是早豐147.5%、大蒜80.5%、香蔥65.3%、地蒲64.0%、空心菜44.9%、韭菜41.9%、茭白41.7%、生菜40.4%、蘿卜40.1%、尖椒32.2%、茄子31.2%、黃瓜29.0%、蕃茄28.5%、洋蔥28.2%、胡蘿卜25.8%、地瓜25.7%、西葫蘆25.3%、金針菇14.8%、白菜14.4%、莖蔥14.0%、蘑菇12.3%、長豇豆11.1%;菜價漲跌不超過5%的有18個品種,分別是秀珍菇、冬瓜、苦瓜、香菇、黃豆芽、綠豆芽、雞毛菜、芋艿、四季豆、西蘭花、苣筍、山薯、包心菜、青椒、莧菜、蒜苗、絲瓜、土豆(其中基本持平的有香菇、黃豆芽、綠豆芽、雞毛菜、芋艿、四季豆等)。 2、價格(價格指數(shù))變動情況:7月初菜價略有上漲,之后10天連續(xù)小跌,下半月菜價緩緩上漲;7月份上、中旬仍以陰雨天為主,下旬出梅后菜價仍以穩(wěn)為主略有漲跌,指數(shù)最高是5日的166.0,最低是月中15日的155.7,月末165.2,較上月末上漲1.7%,月平均161.4,較上月平均上漲17.2%,比去年同期平均上漲15.7%,8月初菜價小幅下跌,中期菜價仍以漲為主。 三、附表一、表二。 表一:
表二:
嘉興蔬菜批發(fā)交易市場2020.8.4