說明：本期指2020年4月6日至10日，上期指2020年4月1日至5日，去年同期指2019年4月6日至10日。 一、本期總體情況：
(一)地菜交易情況： 1、交易數量占總交易數量的17.2%，日均交易數量同比減少6.2%，環(huán)比增加2.0%； 2、綜合平均價格4057元/噸，同比下跌3.6%，環(huán)比上漲1.5%； 3、主要品種有：青菜、芹菜、韭菜、生菜、苣筍、包心菜、番茄、地蒲、南瓜、黃瓜、香蔥、小茭菜、綠豆芽、茄子、松花菜、大白菜、蓮藕、土豆、西葫蘆、茼蒿、胡蘿卜、花菜、蘿卜、菠菜、油麥菜、大蒜、馬蘭頭、荸薺、茭白、紅米茜等。 (二)客菜交易情況： 1、交易數量占總交易數量的82.8%，日均交易數量同比增加6.8%，環(huán)比減少2.2%； 2、綜合平均價格4723元/噸，同比上漲2.7%，環(huán)比下跌0.7%； 3、數量較大的有：土豆、冬瓜、洋蔥、蒜苗、番茄、大白菜、苣筍、玉米、包心菜、蘿卜、紅薯、黃瓜、早豐、老姜、南瓜、蒜頭、竹筍、尖椒、胡蘿卜及壽光菜、杭州菜、雜菜、昆明菜、常州菜等，詳見“表一”。 二、本期價格情況： 1、本期交易品種近90個，本期共監(jiān)測56個品種；價格(簡單平均價)詳情見“表二”。 (1)同比：菜價下跌超過30%的蔬菜有冬瓜、地蒲、苣筍、西蘭花、香蔥、包心菜、花菜、莖蔥等8個品種；菜價上漲超過30%的蔬菜有蒿菜、山薯、小茭菜、韭菜、冬筍、老姜、蒜頭、竹筍、青菜、菠菜、芋艿等11個品種。 (2)環(huán)比：菜價下跌超過10%的有11個品種，分別是青椒-18.1%、花菜-17.2%、西葫蘆-15.1%、毛豆-14.3%、南瓜-13.2%、地蒲-12.7%、冬瓜-12.5%、蒜苗-11.7%、尖椒-11.3%、蒿菜-11.3%、金針菇-10.5%；菜價上漲超過10%的有12個品種，分別是油麥菜30.0%、香菇23.2%、生菜22.8%、西蘭花19.8%、長豇豆18.4%、茄子15.4%、小茭菜15.2%、莖蔥12.3%、綠豆芽11.4%、四季豆11.1%、玉米10.7%、山薯10.5%；菜價漲跌不超過5%的有22個品種，分別是蓮藕、蘑菇、洋蔥、土豆、香菜、老姜、蒜頭、蘿卜、大蒜、蕓豆、青菜、苣筍、蕃茄、韭菜、芋艿、竹筍、秀珍菇、包心菜、山藥、白菜、豌豆、芹菜(其中基本持平的有蘿卜、大蒜、蕓豆、青菜、苣筍、蕃茄、韭菜、芋艿、竹筍、秀珍菇、包心菜等)。 2、價格(綜合平均價)變動情況： (1)地菜主要品種：南瓜、地蒲、紅米茜、西葫蘆、香蔥、黃瓜、茼蒿、花菜、茄子、大蒜、松花菜價格分別下跌25%、21%、19%、19%、16%、13%、12%、10%、10%、7.2%、5.3%，蓮藕、土豆價格小幅下跌，茭白價格略跌，青菜、馬蘭頭、蘿卜價格基本持平，韭菜價格略漲，苣筍價格小幅上漲，油麥菜價格陡漲30%，生菜、胡蘿卜、小茭菜、綠豆芽、荸薺、芹菜、大白菜、菠菜、包心菜、番茄價格分別上漲23%、21%、15%、15%、12%、10%、8.2%、8.1%、6.0%、5.1%。 (2)客菜主導品種：蒜苗、冬瓜、尖椒、早豐、黃瓜價格分別下跌12%、10%、9.2%、6.7%、5.6%，番茄、苣筍、洋蔥、蘿卜、蒜頭、老姜、胡蘿卜價格小幅下跌，土豆、包心菜價格略跌，竹筍、大白菜、南瓜價格基本持平，玉米、紅薯價格分別上漲11%、9.3%。 三、整體菜價表現：本期地菜數量環(huán)比增加2.0%，油麥菜價格陡漲，其他主要地菜品種漲跌互現，綜合平均價環(huán)比上漲1.5%；客菜數量環(huán)比減少2.2%，主要客菜品種跌多漲少，綜合平均價環(huán)比下跌0.7%；4月第二期，氣溫變化大，雨水充足，限制措施依舊，交易正常，菜價結束反彈走平后緩慢下行，后期菜價小跌。10日價格指數為157.8，較5日下跌1.1%，較去年同期下跌15.1%，后期末菜價指數同比下跌在10-15%間。 四、附表一、表二。 表一：
表二：
嘉興蔬菜批發(fā)交易市場2020.4.11
