據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2022年1月7日—2022年1月14日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為127.63，比上周上升0.74點，比去年同期下降3.91個點。
    本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-3.0～0.4%之間（如表1所示）。
    表1　重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
豬肉	23.15	22.46	45.90	-3.0%	-51.1%
羊肉	71.99	72.08	74.72	0.1%	-3.5%
牛肉	77.41	77.73	76.78	0.4%	1.2%
雞蛋	9.88	9.82	8.47	-0.6%	16.0%
白條雞	17.23	17.24	16.34	0.1%	5.5%

    本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-2.5～0.1%之間（如表2所示）。
    表2　重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
活草魚	17.65	17.51	14.04	-0.8%	24.7%
活鯽魚	19.91	19.61	16.99	-1.5%	15.4%
活鯉魚	15.80	15.63	12.40	-1.1%	26.0%
白鰱活魚	10.63	10.58	8.67	-0.4%	22.0%
花鰱活魚	18.49	18.03	13.66	-2.5%	32.0%
大帶魚	42.76	42.82	39.79	0.1%	7.6%
大黃花魚	43.81	43.37	42.59	-1.0%	1.8%

    全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為4.68元/公斤，比上周下降1.4%，同比下降1.8%。
    監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周西紅柿、萵筍、蒜苔和豆角的價格環(huán)比漲幅較大，幅度為7.1%、1.5%、0.5%和0.5%（如表3所示）；菜花、白蘿卜、洋白菜、韭菜和菠菜的價格環(huán)比降幅較大，幅度分別為8.9%、7.6%、4.8%、4.6%和4.0%（如表4所示）。
    表3　環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
西紅柿	7.29	7.81	4.50	7.1%	73.5%
萵筍	3.69	3.74	3.46	1.5%	8.3%
蒜苔	8.60	8.64	8.34	0.5%	3.7%
豆角	9.37	9.42	8.84	0.5%	6.5%

    表4　環(huán)比下降幅度較大的蔬菜

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
菜花	4.33	3.94	4.69	-8.9%	-16.0%
白蘿卜	2.01	1.86	2.12	-7.6%	-12.5%
洋白菜	2.78	2.64	2.67	-4.8%	-1.2%
韭菜	6.31	6.02	5.51	-4.6%	9.2%
菠菜	5.53	5.31	5.18	-4.0%	2.6%

    本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為7.08元/公斤，比上周上升1.6%，同比上升14.8%（如表5所示）。
    表5　重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度

產(chǎn)品種類	上周	本周	去年同期	環(huán)比	同比
	單位（元/公斤）			（%）
富士蘋果	6.68	6.55	6.94	-1.8%	-5.5%
巨峰葡萄	8.84	8.84	7.55	0.0%	17.2%
香蕉	5.96	6.00	4.56	0.6%	31.5%
菠蘿	6.42	6.39	5.77	-0.5%	10.7%
西瓜	6.92	7.59	5.99	9.6%	26.8%

    注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心