據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2021年5月14日—2021年5月21日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為116.18，比上周下降2..00點(diǎn)，比去年同期上升0.18個(gè)點(diǎn)。
    本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-5.3～0.8%之間（如表1所示）。
    表1　重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

    本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.5～2.0%之間（如表2所示）。
    表2　重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

    全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.47元/公斤，比上周下降3.8%，同比上升12.0%。
    監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周菜花、蒜苔和萵筍價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為2.4%、1.5%和1.4%（如表3所示）；黃瓜、茄子、豆角、洋白菜和青椒價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為11.8%.、9.5%、9.0%、7.0%、5.9%（如表4所示）。
    表3　環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜

    表4　環(huán)比下降幅度較大的蔬菜

    本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為7.24公斤，比上周下降0.7%，同比上升7.5%（如表5所示）。
    表5　重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度

    注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。