據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2021年1月1日—2021年1月7日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為131.50，比上周上漲2.75個(gè)點(diǎn)，比去年同期上漲7.14個(gè)點(diǎn)。
    本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0.2～3.0%之間（如表1所示）。
    表1　重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

    本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.5～4.0%之間（如表2所示）。
    表2　重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度

    全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為4.78元/公斤，環(huán)上漲8.2%，同比上漲15.2%。
    監(jiān)測的19種蔬菜價(jià)格中，本周青椒、油菜、洋白菜、菜花和菠菜價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為18.2%、16.3%、15.8%、14.1%、12.4%（如表3所示），西紅柿價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度為1.1%
    表3　環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜

    本周重點(diǎn)監(jiān)測的5種水果平均價(jià)格為6.20公斤，環(huán)比上漲0.8%，同比上漲8.6%（如表4所示）。
    表4　重點(diǎn)監(jiān)測的水果價(jià)格及變化幅度

    注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心