一、市場基本概況 本周萬邦市場果蔬價格整體呈下降趨勢,萬邦市場監(jiān)測的200個常見果蔬品種中,價格上漲的有32個品種,價格下降的有57個品種,價格持平的有111個品種。本周蔬菜價格整體成下降趨勢,部分蔬菜由于從露天逐漸轉(zhuǎn)為大棚種植,種植成本增加,價格出現(xiàn)上漲,如有機花菜、西蘭花等。水果價格整體呈平穩(wěn)趨勢,部分水果價格由于新品上市,價格較高,如草莓、砂糖桔等。 二、本周市場熱點話題 (一)草莓 草莓本周價格呈上漲趨勢。目前市場草莓上市僅一周左右,價格持續(xù)上漲,由剛上市的均價25元/斤,上漲至28元/斤?,F(xiàn)在市場上銷售的草莓品種主要有:甜查理、寧玉、紅顏、法蘭地等品種,產(chǎn)地主要有:云南、安徽、江蘇、中牟等地。目前市場上銷售的云南寧玉均價在30元/斤,本地寧玉由于省去了運輸費、人工費,價格比云南稍低,均價在26-28元/斤。武漢紅顏草莓目前均價在30-35元/斤,本地紅顏均價在28-32元/斤,云南紅顏均價在33元/斤。中牟本地甜查理均價在22-25元/斤,武漢法蘭地均價在21.3元/斤。 草莓價格上漲主要原因:上市量小而需求量大。草莓剛剛上市,價格行情不穩(wěn)定,上市初期一般價格較高,但是銷售量卻有限,據(jù)商戶目前市場草莓每天的需求量在1500件左右,而每天的上市量在1200件左右,出現(xiàn)了供不應求的局面,導致價格上漲。 與去年同同期相比草莓價格呈上漲趨勢。據(jù)商戶介紹今年草莓比去年同期價格要高4-5元/斤,主要原因:今年6-7月份由于種植戶提前種植草莓,由于天氣炎熱,一部分幼苗出現(xiàn)了死亡,造成今年草莓減產(chǎn),價格出現(xiàn)上漲。 預計10天之后隨著本地草莓的大量上市,草莓價格會出現(xiàn)下降。 (二)蔬菜類 隨著天氣逐漸變冷,蔬菜價格也進入了寒冬。本周蔬菜價格依舊萎靡,部分蔬菜價格已跌入谷底,如白菜均價在0.2-0.3元/斤,青蘿卜均價在0.18-0.2元/斤,西芹均價在0.75元/斤,芹菜均價在0.5元/斤,有機花菜均價在0.4-0.5元/斤。據(jù)商戶介紹今年蔬菜價格整體都比去年同期低,且銷量也不如去年同期。主要原因:1.今年蔬菜大豐收,上市量大,市場出現(xiàn)了供大于求的局面,造成蔬菜價格上漲。2.中牟本地種植蔬菜農(nóng)戶增多,大量本地菜涌入市場,與外地菜相比,本地菜價格低廉,整體拉低了蔬菜價格。 本周有機花菜價格雖然不高,但是相比上周卻有價格上漲的趨勢。上周有機花菜均價在0.35元/斤,本周比上周略微上漲0.15元/斤。據(jù)商戶介紹后續(xù)有機花菜價格還會持續(xù)上漲,主要原因:本地有機花菜已進入尾期,市場上市量減少,山東和河北有機花菜也由露天轉(zhuǎn)為大棚,種植成本增加,整體導致價格上漲。 預計一周之后,本地有機花菜結(jié)束,價格會持續(xù)上漲。作者:張魁 三、本周果蔬價格上漲的品種有53個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:
四、本周果蔬價格下降的品種有58個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表: