一、市場基本概況 本周萬邦市場果蔬價(jià)格整體呈下降趨勢,萬邦市場監(jiān)測的204個(gè)常見果蔬品種中,價(jià)格上漲的有53個(gè)品種,價(jià)格下降的有58個(gè)品種,價(jià)格持平的有93個(gè)品種。本周蔬菜價(jià)格整體呈下降趨勢,近期由于本地蔬菜已進(jìn)入成熟期,大量本地菜涌入市場,許多蔬菜出現(xiàn)了供大于求的局面,價(jià)格下跌幅度較大,如白菜、蘿卜、有機(jī)花菜和西蘭花等。本地菜省去運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi),價(jià)格比外地菜便宜,因而價(jià)格出現(xiàn)下跌。本周果品價(jià)格整體呈平穩(wěn)趨勢,桔橙類和柚子依然是市場里的主角,價(jià)格呈平穩(wěn)趨勢,部分水果由于屬于新品上市價(jià)格較高,如草莓。 二、本周市場熱點(diǎn)話題 (一)阿克蘇蘋果 本周阿克蘇蘋果價(jià)格整體呈上漲趨勢。本周萬邦市場內(nèi)阿克蘇蘋果均價(jià)12元/kg,上周均價(jià)10元/kg,去年同期均價(jià)8元/kg,周環(huán)比上漲20%,同期環(huán)比上漲50%。 阿克蘇蘋果轉(zhuǎn)眼已經(jīng)已經(jīng)上市有兩周左右了,排除少數(shù)質(zhì)量差果外,目前行情比較穩(wěn)定,價(jià)格在12元/kg。阿克蘇蘋果上市前期定價(jià)較高,但是由于屬于新上市,口感與質(zhì)量不佳,銷售量較低。中期有一段觀望期,銷售量依然不高。據(jù)商戶介紹原因有兩點(diǎn),一點(diǎn)是果農(nóng)要價(jià)高,商戶采購積極性降低。二是商戶抱質(zhì)疑態(tài)度,覺得市場承受不了不敢入手。 與去年同期相比阿克蘇蘋果價(jià)格漲幅超過40%。據(jù)商戶介紹今年六月份時(shí)候,阿克蘇蘋果結(jié)果的時(shí)候受到一場冰雹侵襲,許多幼果被冰雹打落。受此次自然災(zāi)害影響阿克蘇蘋果比去年同期減產(chǎn)近2/5。市場阿克蘇蘋果上市量減少,出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,因而價(jià)格持續(xù)走高。 預(yù)計(jì),近期阿克蘇蘋果屬于供銷平衡狀態(tài),價(jià)格不會(huì)有太大浮動(dòng)。 (二)有機(jī)花菜 本周有機(jī)花菜價(jià)格整體呈下降趨勢。本周萬邦市場內(nèi)有機(jī)花菜均價(jià)為1元/kg,上周均價(jià)為2元/kg,上月均價(jià)4.2元/kg,周環(huán)比下降50%,月環(huán)比下降76.19%。 本周有機(jī)花菜價(jià)格與上周相比呈下降趨勢。近期有機(jī)花菜價(jià)格持續(xù)走低,主要原因是本地有機(jī)花菜大量上市。本周當(dāng)?shù)赜袡C(jī)花菜已進(jìn)入成熟期,菜農(nóng)急于銷售,大量有機(jī)花菜涌入市場,導(dǎo)致市場內(nèi)有機(jī)花菜出現(xiàn)了供大于求的局面,價(jià)格因而出現(xiàn)下降。另外最近鄭州周邊的工地已經(jīng)停工,工地上對蔬菜的需求量減少,有機(jī)花菜銷售量降低,也是價(jià)格下降的原因。綜合以上兩點(diǎn)因素:市場有機(jī)花菜上市量增加而銷售量減小,整體導(dǎo)致市場有機(jī)花菜價(jià)格下跌。 與上月相比價(jià)格下降的原因?yàn)椋荷显率袌錾箱N售的有機(jī)花菜主要來自蘭州,屬于精品蔬菜,且市場上市量少,而本月本地有機(jī)花菜開始上市,本地菜相比外地菜省去了運(yùn)輸費(fèi)、包裝費(fèi),因而銷售價(jià)格低,整體拉低了有機(jī)花菜的價(jià)格。 據(jù)常年經(jīng)營有機(jī)花菜的商戶介紹,有機(jī)花菜價(jià)格已跌入谷底,市場有機(jī)花菜供應(yīng)量充足,近期價(jià)格不會(huì)上浮。作者:張魁 三、本周果蔬價(jià)格上漲的品種有53個(gè),具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:
四、本周果蔬價(jià)格下降的品種有58個(gè),具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表: