一、市場(chǎng)基本概況 本周萬(wàn)邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈平穩(wěn)趨勢(shì),萬(wàn)邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的181個(gè)常見(jiàn)蔬菜品種中,價(jià)格上漲的有56個(gè)品種,價(jià)格下降的有55個(gè)品種,價(jià)格持平的有70個(gè)品種。本周隨著國(guó)慶節(jié)的來(lái)臨,學(xué)校、公司陸續(xù)放假,受此影響蔬菜價(jià)格、銷量均出現(xiàn)一定的下滑,尤其白菜、包菜價(jià)格下滑最為明顯。水果市場(chǎng)卻是一片繁榮景象,價(jià)格與銷量均出現(xiàn)上漲,尤其以禮盒裝的水果上漲最為明顯。 二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題 (一)紅玉西瓜 本周紅玉西瓜呈上漲趨勢(shì),本周均價(jià)為3.05元/kg,上周均價(jià)為2.00元/kg,上月均價(jià)為2.38元/kg。周環(huán)比上漲52.50%,月環(huán)比上漲28.42%。 本周紅玉西瓜與上周相比價(jià)格呈上漲趨勢(shì),主要原因:產(chǎn)地貨量減少而需求量增加。目前市場(chǎng)銷售的紅玉西瓜產(chǎn)地只有湖北。據(jù)商戶介紹本周紅玉西瓜已進(jìn)入尾期,,預(yù)計(jì)10天左右將會(huì)全部結(jié)束,且沒(méi)有其他產(chǎn)地上市,上市量逐漸減少。隨著國(guó)慶節(jié)的來(lái)臨,水果市場(chǎng)整體采購(gòu)量增加,尤其以禮盒包裝的水果銷量增加最為明顯,而紅玉西瓜歷來(lái)有禮品西瓜之稱,因而紅玉西瓜的銷量出現(xiàn)上漲,市場(chǎng)出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,價(jià)格出現(xiàn)上漲。 隨著國(guó)慶節(jié)的結(jié)束,消費(fèi)者對(duì)紅玉西瓜的需求量減少,同時(shí)尾期的紅玉西瓜質(zhì)量和口感較差,價(jià)格會(huì)出現(xiàn)下降。 (一)紅薯 本周紅薯價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)。本周萬(wàn)邦市場(chǎng)內(nèi)紅薯均價(jià)為1.8元/kg,上周均價(jià)為1.9元/kg,上月均價(jià)2元/kg,周環(huán)比下降5.26%,月環(huán)比下降10%。 目前萬(wàn)邦市場(chǎng)內(nèi)銷售的紅薯主要來(lái)自于開(kāi)封、本地、河北和廣東等地,其中開(kāi)封和本地的紅薯居多,外地紅薯占少數(shù)。本周市場(chǎng)內(nèi)紅薯價(jià)格較上周來(lái)講呈現(xiàn)下降趨勢(shì),主要原因是,產(chǎn)地多供應(yīng)量大。隨著季節(jié)的更替,開(kāi)封和本地紅薯陸續(xù)成熟上市,廣東的紅薯由于運(yùn)輸成本等因素的原因,銷往萬(wàn)邦市場(chǎng)的紅薯也逐漸減少,取而代之的是市場(chǎng)周邊的紅薯。運(yùn)輸距離近、成本低,使開(kāi)封和本地的紅薯占據(jù)了得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì),原來(lái)一塊多的河北紅薯現(xiàn)在也受到本地紅薯的影響,價(jià)格一降再降,加上本地紅薯的供應(yīng)量較大,致使萬(wàn)邦市場(chǎng)內(nèi)紅薯的整體價(jià)格下降。作者:張魁 三、本周果蔬價(jià)格上漲的品種有56個(gè),具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:
四、本周果蔬價(jià)格下降的品種有55個(gè),具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表: