一、市場基本概況 本月萬邦市場果蔬價格整體呈上漲趨勢,萬邦市場監(jiān)測的180個常見果蔬品種中,價格上漲的有94個品種,價格下降的有40個品種,價格持平的有46個品種。本月蔬菜價格整體呈平穩(wěn)趨勢,部分蔬菜價格浮動較大,主要是產地的轉變導致價格的上漲或下降,如西紅柿、香菜等。與上月相比果品價格呈上漲趨勢,主要是為迎接九月下旬的中秋節(jié)和十一黃金周,大部分水果價格出現(xiàn)上漲;其次部分水果進入尾期,上市量減少,整體價格上漲,如紅玉西瓜、云南蜜桔等。 二、本月市場熱點話題 (一)西紅柿 本月西紅柿價格整體呈上漲趨勢。本月西紅柿均價4.62元/kg,上月西紅柿均價2.67元/kg。月環(huán)比上漲73.0%。 本月萬邦市場內銷售的西紅柿主要來自于寧夏、東北和內蒙。本月市場上銷售的西紅柿價格呈上漲趨勢。主要原因是產地的不同。月初時市場內銷售的大多為寧夏的接近尾期的西紅柿,無論從質量還是品相上都不如上月。還有月初本地西紅柿大量上市,價格便宜,整體導致價格出現(xiàn)下降,市場平均價在3.25元/kg左右;本月中旬東北的西紅柿正處于上市初期,品質較好,寧夏西紅柿逐漸淡出市場,致使西紅柿價格出現(xiàn)小高峰;本月下旬東北西紅柿逐漸進入尾期,內蒙西紅柿零星進入市場,市場西紅柿上市量減少,出現(xiàn)了供不應求的局面,價格上漲幅度較大,價格在6元/kg。 據(jù)商戶介紹隨著河北西紅柿大量上市,西紅柿價格會出現(xiàn)下降。 (二)豐水梨 本月豐水梨價格呈上漲趨勢。本月豐水梨均價為3.46元/kg,上月均價3.13元/kg,月環(huán)比上漲10.38%。 本月豐水梨價格呈上漲趨勢,主要原因:一是市場競爭原因。本月隨著本地水果逐漸退出市場(葡萄、毛桃、西瓜),對于外地水果來說,競爭減小,水果價格整體出現(xiàn)上漲。二是成本增加。目前市場的豐水梨主要由河北供應,其次為安徽、商丘等地。上個月市場豐水梨屬于上市初期,主要靠產地直接供應,而本月豐水梨逐漸由產地轉為冷庫庫存,成本增加,且經過儲存后口感比剛上市時好,導致價格上漲。三是市場需求量增加。尤其是本月下旬開始,水果市場由于雙節(jié)的到來,交易量明顯增加,據(jù)商戶節(jié)紹雙節(jié)期間的交易量比平常增加一倍左右,價格因而出現(xiàn)上漲。作者:張魁 三、本月果蔬價格上漲的品種有94個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:
四、本月果蔬價格下降的品種有40個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表: