一、市場基本概況 本周萬邦市場果蔬價格整體呈平穩(wěn)趨勢,萬邦市場監(jiān)測的180個常見蔬菜品種中,價格上漲的有56個品種,價格下降的有45個品種,價格持平的有79個品種。部分蔬菜價格下降主要是受陰雨高溫天氣的影響,蔬菜不易存放,且下雨天氣市場前來采購的人員減少,銷量直接下降,導致價格下降。價格上漲主要原因是本地菜上市量減少,主要靠外地來供應,蔬菜質量上乘,運輸費用較高。 二、本周市場熱點話題 (一)西紅柿 本周西紅柿價格整體呈上漲趨勢。本周西紅柿均價為5.9元/kg,上周西紅柿均價為3.43元/kg。周環(huán)比上漲72.26%。 本周市場銷售的西紅柿產(chǎn)地為東北、山東、內蒙古。本周西紅柿價格上漲,主要原因分析:據(jù)商戶介紹產(chǎn)地收購價格上漲是市場西紅柿上漲的最重要的一個因素。產(chǎn)地上漲分析:一是天氣原因。本周出現(xiàn)持續(xù)降雨天氣,導致西紅柿的生長受阻,產(chǎn)量降低,而收購商在中秋之際加大采購量,導致產(chǎn)地出現(xiàn)農戶坐地起價、商戶競爭搶購的現(xiàn)象,銷售價格自然上漲。二是大棚種植,成本高。本周上市的西紅柿大部分為大棚種植,種植成本高,銷售價格也隨著上漲。三是本地西紅柿還未大量上市,外地西紅柿上市量減少,市場出現(xiàn)供不應求的局面,西紅柿價格因而出現(xiàn)上漲。 預計兩周之后本地西紅柿大量上市,西紅柿的價格會逐漸下降。 (二)甘蔗 本周甘蔗價格整體平穩(wěn)。本周甘蔗均價為2.20元/kg,上周均價為2.30元/kg,周環(huán)比下降4.35%。 本周甘蔗價格呈平穩(wěn)狀態(tài)。甘蔗進入市場將近一個月,目前產(chǎn)地只有廣西。價格由剛上市的1.2-1.3元/斤,到目前1.1-1.2元/斤,價格基本持平,未出現(xiàn)大幅波動。主要原因:市場供需比例平衡。據(jù)市場商戶介紹,目前甘蔗處于上市初期,口感稍差,市場需求量較小,每天的銷售量在20T左右。目前市場甘蔗商戶較少,上市量有限,且甘蔗的存放時間在一周左右,相對時間較長,未出現(xiàn)集中上市或因不宜存放急于銷售而降價的情況。 預計近期甘蔗價格將會持續(xù)穩(wěn)定,但隨著廣東甘蔗的上市價格會有所上漲。廣東甘蔗相比廣西甘蔗質量好,口感佳,價格因而也相對較高。作者:張魁 三、本周果蔬價格上漲的品種有56個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:
四、本周果蔬價格下降的品種有45個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表: