一、市場(chǎng)基本概況 本月萬邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈上漲趨勢(shì),萬邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的177個(gè)常見蔬菜品種中價(jià)格上漲的有84個(gè)品種,價(jià)格下降的有53個(gè)品種,價(jià)格持平的有40個(gè)品種。本月月初果蔬價(jià)格呈持平趨勢(shì),本月23號(hào)左右受連續(xù)降雨影響,蔬菜價(jià)格上漲幅度較大,果品價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定,本月月末蔬菜價(jià)格逐漸趨于平穩(wěn)。 二、本月市場(chǎng)熱點(diǎn)話題 (一)石榴 8月份屬于秋令水果大量上市的季節(jié),石榴、蜜桔、獼猴桃、冬棗、柿子、柚子、山楂等水果大量上市,逐漸占據(jù)了市場(chǎng)的主導(dǎo)地位,而夏令果品如葡萄、毛桃、西瓜等仍處于銷售期,不過由于季節(jié)轉(zhuǎn)換,其上市量減弱,已逐漸被人們遺忘。 本月石榴屬于新品上市,月初由于口感欠佳,價(jià)格不太如意。隨著生長(zhǎng)周期延長(zhǎng),石榴口感逐漸提高,前來購買消費(fèi)越來越多,銷售量有所增加,價(jià)格因而出現(xiàn)上漲。還有產(chǎn)地方面的轉(zhuǎn)變。早期石榴產(chǎn)地為云南,后期陸續(xù)轉(zhuǎn)變?yōu)樗拇?,?jù)商戶介紹四川的石榴較云南石榴口感有所提高,價(jià)格自然上漲。預(yù)計(jì)隨著中秋的到來石榴價(jià)格將會(huì)迎來一個(gè)高峰期,喜歡吃石榴的朋友們可以選擇在中秋節(jié)到來之前夠買。 (二)蔬菜類 上月蔬菜價(jià)格呈平穩(wěn)趨勢(shì),價(jià)格在合理區(qū)間。隨著本月中旬連續(xù)的降雨,蔬菜產(chǎn)量減少,還有持續(xù)降雨對(duì)蔬菜的運(yùn)輸也有一定的影響,市場(chǎng)內(nèi)部分蔬菜出現(xiàn)了供大于求的局面,價(jià)格因而出現(xiàn)上漲。尤其山東菜上漲最為明顯,還有葉菜類價(jià)格上漲幅度也較大。如山東黃瓜由上月的2.04元/kg,上漲為3.84元/kg,環(huán)比上漲88.57%;絲瓜由上月的3.8元/kg,上漲到6元/kg,環(huán)比上漲57.89%。本月末期隨著雨季的結(jié)束,還有本地時(shí)令蔬菜的大量上市,蔬菜價(jià)格逐漸開始回落。預(yù)計(jì)隨著中秋、國慶兩個(gè)節(jié)日的到來,蔬菜價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小高峰。作者:張魁 三、本周果蔬價(jià)格上漲的品種有84個(gè),具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:
四、本周果蔬價(jià)格下降的品種有53個(gè),具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表: