一、市場基本概況 本周萬邦市場果蔬價格整體呈平穩(wěn)趨勢,萬邦市場監(jiān)測的177個常見蔬菜品種中,價格上漲的有54個品種,價格下降的有51個品種,價格持平的有72個品種。部分新上市品種價格浮動較大,如柿子,石榴等。 二、本周市場熱點話題 (一)冬棗 本周冬棗整體價格呈下降趨勢。本周冬棗均價為13元/kg,上周均價為16元/kg,上月均價28元/kg,周環(huán)比下降18%,月環(huán)比下降54.55%。 本周冬棗呈下降趨勢的主要原因是上市量增加及同類品種大量上市。上周冬棗產(chǎn)地主要為山西,產(chǎn)地單一,市場上市量小,價格因而較高。本周陜西冬棗也逐漸進入市場,上市量增加,市場內(nèi)冬棗出現(xiàn)供大于求的局面,價格自然下降。還有本周山東青棗已開始上市,口感良好且價格便宜(4元/kg),更多的消費者會選擇青棗來代替冬棗,在此影響下下冬棗價格出現(xiàn)下降。 (二)芹菜 本周芹菜的整體價格呈上漲趨勢。本周芹菜均價為2.5元/kg,上周均價為1.78元/kg,上月均價為2.03元/kg,周環(huán)比上漲40.85%,月環(huán)比上漲23.46%。 本周萬邦市場內(nèi)銷售的芹菜產(chǎn)地主要為寧夏。上周芹菜產(chǎn)地為甘肅,供應量較大,導致上周芹菜的價格出現(xiàn)下降,本周芹菜價格上漲的主要原因有以下幾點:1.市場供應量減小。由于上周市場內(nèi)芹菜的供應量較大,價格持續(xù)下滑,大部分貨主生意出現(xiàn)虧本,本周銷售芹菜的商戶有所減少,芹菜上市量減少,價格因而出現(xiàn)上漲。2.消費群體增加。本周學生作為一個較大的消費群體,對一些大眾菜的需求也起著主導性作用。本周隨著學生的陸續(xù)開學,作為大眾菜的芹菜的需求量也漸漸增加,這也影響到了芹菜的價格。作者:張魁 三、本周果蔬價格上漲的品種有54個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:
四、本周果蔬價格下降的品種有51個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表: