一、市場基本概況
    本周萬邦市場整體果蔬價(jià)格處于持平狀態(tài)，萬邦市場監(jiān)測的176個(gè)常見蔬菜品種中，價(jià)格上漲的有58個(gè)品種，價(jià)格下降的有53個(gè)品種，價(jià)格持平的有65個(gè)品種。本周進(jìn)入8月天氣氣溫較高的影響大部分蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大，有小分蔬菜價(jià)格有所上漲或下降,上漲的有：南瓜、葉菜類，下降的有:西紅柿、西葫蘆等。
    二、本周市場熱點(diǎn)話題
    （一）芹菜
    本周萬邦市場芹菜價(jià)格呈下降趨勢。本周芹菜均價(jià)1.6元/kg，上周均價(jià)2.4元/kg，上月均價(jià)1.40元/kg，周環(huán)比下降33.33%，本周市場上銷售芹菜的產(chǎn)地主要為甘肅、寧夏。
    本周芹菜市場價(jià)格呈下降趨勢，主要原因：一產(chǎn)地量大。本周市場上芹菜的產(chǎn)地主要分為甘肅和寧夏，據(jù)商戶介紹最近銷量沒有前段銷量好，但每天市場上芹菜上市量在150噸左右，出現(xiàn)供大于的局面。二天氣炎熱影響。隨著天氣炎熱，市場上來采購的人也少了許多，芹菜不能長時(shí)間存放，很多商戶都采用前期賣不掉，后期降價(jià)銷售的方式，拉低市場芹菜的整體價(jià)格。
    （二)紅薯
    本周萬邦市場紅薯價(jià)格呈下降趨勢。本周紅薯均價(jià)1.60元/kg，上周均價(jià)1.70元/kg，上月均價(jià)2.10元/kg，周環(huán)比下降5.88%，本周市場上銷售紅薯的產(chǎn)地主要為開封。
    本周紅薯市場價(jià)格呈下降趨勢，主要原因：一產(chǎn)地變化?，F(xiàn)在市場上紅薯的產(chǎn)地主要有開封，上周市場上的紅薯有廣東和福建。隨著本地紅薯的大量上市，價(jià)格也有所下降。二食用量減少。隨著天氣越來越熱，紅薯作為冬季美味，夏季使用量也不大，也是導(dǎo)致價(jià)格下降的一個(gè)因素。三運(yùn)費(fèi)成本的減少。就地取材的方便，很多商戶都不用去外地進(jìn)貨，交通運(yùn)輸費(fèi)用也有所減少，導(dǎo)致價(jià)格下降。
    （三）夏橙
    本周夏橙價(jià)格整體呈下降趨勢。本周夏橙均價(jià)為4.8元/kg，上周均價(jià)為5.4元/kg，上月均價(jià)5元/kg，周環(huán)比下降11.11%，月環(huán)比下降4%。
    本周夏橙呈下降趨勢，主要原因：一是產(chǎn)地，市場的橙子產(chǎn)地來源于湖北，據(jù)商戶了解，湖北夏橙產(chǎn)地少，購買者多，所以產(chǎn)地夏橙收購價(jià)格高。但在市場實(shí)際銷售的時(shí)候，時(shí)令水果較多，且價(jià)格便宜，影響夏橙的銷售。
    （四）火龍果
    本周火龍果價(jià)格整體呈下降趨勢。本周火龍果均價(jià)為8.5元/kg，上周均價(jià)為13.75元/kg，上月均價(jià)為13.25元/kg，周環(huán)比下降38.18%，月環(huán)比下降35.85%。
    本周火龍果價(jià)格呈下降趨勢，主要原因：一是市場飽和。據(jù)商戶了解市場上的火龍果出現(xiàn)了供大于求的局面，因?yàn)榛瘕埞还鈦碜試鴥?nèi)，外國的火龍果在市場上也占了較大的比重，國內(nèi)和國外的火龍果紛紛涌入市場是導(dǎo)致火龍果價(jià)格下降的重要原因。二是競爭壓力大，在當(dāng)前這個(gè)季節(jié)，所有水果不可避免的都會(huì)遇到競爭壓力，天氣炎熱時(shí)令水果當(dāng)?shù)?，且不易存放，價(jià)格自然下降。作者：張振中　賀予炫
    三、本周果蔬價(jià)格下降品種有53個(gè)，具體周環(huán)比、月環(huán)比漲（降）幅如下表：

    四、本周果品價(jià)格上漲的品種有58個(gè)，具體周環(huán)比和月比漲（降）幅如下表：