一、市場基本概況 本周萬邦果蔬市場整體價格稍有上漲，市場監(jiān)測的172個常見果蔬品種中，價格上漲的有57個品種，價格下降的有51個品種，價格持平的有63個品種。本周受雨水天氣影響，果品、蔬菜價格波動較為明顯。 二、本周市場熱點話題 （一）大蔥 本周萬邦市場大蔥價格呈上升趨勢。本周大蔥均價1.5元/kg，上周均價1.4元/kg，上月均價1.65元/kg，周環(huán)比上漲7.14%，本周市場上銷售大蔥的產(chǎn)地主要為山東。 本周大蔥市場價格呈上升趨勢，主要原因：一產(chǎn)地量少。本周市場上大蔥的產(chǎn)地為山東，上市量有所減少。據(jù)商戶介紹現(xiàn)在市場上每天上市量在150噸左右，與去年相比明顯減少，主要是產(chǎn)地因去年大蔥價格便宜，導致了今年種植面積減少。二天氣影響。本周產(chǎn)地雨水較多，產(chǎn)地受下雨的影響，大蔥不能正常采收，很多商戶都要多加錢采購，導致價格上漲。三成本費用增加。隨著天氣越來越熱，大蔥在銷售前需要加工，人工成本費用的增加，也是本周大蔥價格上漲的一個原因。 （二）茄子 本周萬邦市場茄子價格呈上升趨勢。本周茄子均價2.6元/kg，上周均價2.0元/kg，上月均價4.25元/kg，周環(huán)比上漲30.0%，本周市場上銷售茄子的產(chǎn)地主要為山地、本地。 本周茄子市場價格呈上升趨勢，主要原因：一產(chǎn)地減少。現(xiàn)在市場上茄子的產(chǎn)地主要有山東其次是本地，而前期市場上的茄子有湖南、湖北、廣西、山東等地，隨著產(chǎn)地的逐漸減少上市量減少，價格也有所上漲。二天氣影響。本周產(chǎn)地雨水較多，產(chǎn)地受連續(xù)降雨的影響，茄子不能及時采摘，上市量減少導致價格上漲。 （三）石榴 本周石榴逐漸上市，進入市場，石榴均價為12.0-14.0元/kg。目前價格處于低價階段。主要原因：一是產(chǎn)地，市場內(nèi)剛上市的石榴主要產(chǎn)地是云南，質(zhì)量不好,口感欠佳。據(jù)商戶了解七月底四川石榴將會逐漸進入市場，質(zhì)量優(yōu)良。二是類別之分。石榴分為硬籽和軟籽，現(xiàn)在市場上的石榴屬于硬子，隨著石榴軟子逐漸上市，石榴整體價格將會上漲，但隨著上市量的不斷增加，石榴價格將會出現(xiàn)下降的趨勢。按照往年的銷售價格，硬籽的價格將會下降至6元/kg，后續(xù)價格將會持續(xù)關(guān)注。 （四）山竹 本周山竹價格整體呈下降趨勢。本周山竹均價為22.5元/kg，上周均價為28.7元/kg，上月均價為23.3元/kg，周環(huán)比下降21.6%，月環(huán)比下降3.43%。 本周山竹價格呈下降趨勢，主要原因：一是天氣因素。炎熱的天氣，導致山竹存放時間縮短，銷售不出去。二是產(chǎn)地產(chǎn)量大。山竹產(chǎn)地主要是泰國，產(chǎn)地產(chǎn)量上漲，但是需求者少，導致供大于求，價格也就逐漸下降。三是現(xiàn)季節(jié)熱銷是水果多是時令性水果，而山竹進入中期正是大量上市階段，所以價格自然遇冷。作者：張振中、賀予炫 三、本周果蔬價格上漲的品種有57個，具體周環(huán)比、月環(huán)比漲（降）幅如下表：
四、本周果蔬價格下降品種有51個，具體周環(huán)比、月環(huán)比降（漲）幅如下表：
