一、市場基本概況 本周萬邦市場蔬菜價格整體持平,萬邦市場監(jiān)測的112個常見蔬菜品種中,價格上漲的有41個品種,價格下降的有42個品種,價格持平的有29個品種。本周部分蔬菜價格整體有所下降,如土豆。由于產(chǎn)地大棚結(jié)束,上市量過大,價格下降;另外隨著天氣逐漸炎熱,葉菜價格將會上漲。 二、本周市場熱點話題 (一)有機花菜 本周有機花菜價格呈上漲的趨勢,本周均價為5.75元/kg,上周均價為3.65元/kg,上月均價為3.30元/kg,周環(huán)比上漲57.53%,月環(huán)比上漲74.24%。 近來,有機花菜的價格逐漸上漲,市場上的有機花菜主要是甘肅蘭州產(chǎn)的,其次是山西、河北,及本地零星上市。每天的交易量約60噸,處于上市中期。據(jù)商戶介紹有機花菜價格的上漲是產(chǎn)地下雨導(dǎo)致有機花菜沒有成熟,所以滿足市場供應(yīng)。而本地有機花菜質(zhì)量較差且零星上市,不能夠滿足市場需求,同時也無法扭轉(zhuǎn)市場缺貨的局面,導(dǎo)致有機花菜價格因產(chǎn)地天氣原因而逐漸上漲。 (二)荷蘭土豆 本周荷蘭土豆價格呈下降的趨勢,本周荷蘭土豆均價為2.24元/kg,上周均價為2.9元/kg,上月均價為3.30元/kg。周環(huán)比下降22.84%,月環(huán)比下降32.20%。 近來,荷蘭土豆遭遇滑鐵盧,荷蘭土豆產(chǎn)地主要是山東,其次是河南。市場上荷蘭土豆每天的交易量約200噸,處于上市早期,下降原因據(jù)商戶介紹:一是山東產(chǎn)地的大棚種的荷蘭土豆結(jié)束,現(xiàn)在多是露地里種的,種植面積大,產(chǎn)量也大,產(chǎn)地成本低,導(dǎo)致收購價也低,價格也隨之下降。二是河南如開封、駐馬店等多個產(chǎn)地也種植有土豆,且質(zhì)量較差,對山東精品荷蘭土豆價格有沖擊,導(dǎo)致市場土豆上市量過大,出現(xiàn)滯銷情況,價格也就下降。作者:賀予炫 三、本周蔬菜價格下降的品種有42個,具體周環(huán)比、月環(huán)比漲(降)幅如下表:
四、本周蔬菜價格上漲的有41個品種,具體周環(huán)比、月環(huán)比漲(降)幅如下表: