一、市場基本概況 本月萬邦市場蔬菜價格整體呈下降狀態(tài)。萬邦市場監(jiān)測的104個常見蔬菜品種中,價格下降的有54個品種,價格上漲的有29個品種,價格持平的有21個品種。本月市場上的大多數(shù)蔬菜較上月相比呈下降趨勢,下降的主要原因:本地蔬菜大量上市,出現(xiàn)了供大于求的局面導致了價格下跌,且運輸成本較低,整體拉低了蔬菜價格;還有炎熱的天氣不利于蔬菜的儲存(尤其葉菜類蔬菜),商戶為了不出現(xiàn)滯銷的情況,不得不降價出售。 二、本月市場熱點話題 (一)小米椒 本月小米椒的價格整體呈下降趨勢。本月小米椒均價為8.13元/kg,上月均價為11.5元/kg,去年同期均價為7.25元/kg,月環(huán)比下降29.29%,同期比上漲12.16%。 萬邦市場內(nèi)現(xiàn)在銷售的小米椒來自周口、商丘、越南等地區(qū)。目前在天氣晴好的情況下,萬邦市場每日小米椒的供應量大致有3萬斤,近期陰雨天氣日供應量有1-2萬斤。雖然小米椒市場供應量大,但需求量也大,很少出現(xiàn)滯銷情況。本月市場內(nèi)小米椒價格下降的主要原因有以下幾點:一是品質(zhì)問題。現(xiàn)在市場上銷售的小米椒質(zhì)量較上月來講有所下降,所謂一分價錢一分貨,本月小米椒價格下降也不無道理。二是產(chǎn)地多,種植面積大。由于小米椒產(chǎn)地較多,并且今年小米椒的種植面積是去年的兩倍多,現(xiàn)在正處于小米椒的上市中期,市場供應量較大,所以小米椒的價格較上月相比出現(xiàn)大幅度下降。 (二)葉菜類 本月萬邦市場葉菜類價格呈下降趨勢。本月大頭青均價為2.16元/kg,上月均價為4元/kg,去年同期均價為3.05元/kg,月環(huán)比下降46.09%,同期比下降29.0%。本月油麥菜均價為4.19元/kg,上月均價為5元/kg,去年同期均價為3.88元/kg,月環(huán)比下降16.25%,同期比上漲8.06%。本月市場上銷售的葉菜類產(chǎn)地主要為毛莊、中牟、開封。 本月市場葉菜類價格呈下降趨勢,主要原因:一是天氣原因。夏季炎熱,葉菜類不耐儲存,進入市場當天必須銷售,才能保證葉菜類的新鮮度,商戶為了盡快出售,不得不降價出售。二是上市量增加。本月本地露天葉菜大量上市,但是市場需求量不大,導致了供大于求的現(xiàn)象,且本地葉菜運輸成本低,價格隨之下降。作者:張魁 三、本月蔬菜價格下降的品種有54個,具體月環(huán)比和同期比漲(降)幅如下表:
四、本月蔬菜價格上漲的品種有29個,具體月環(huán)比和同期比漲(降)幅如下表: