據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2018年5月11日—2018年5月17日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為100.70，比上周下降1.29個點，比去年同期上升2.71個點。
    本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在0.1～0.6%之間（如表1所示）。
    表1　重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度

    本周，雞蛋、豬肉等畜產(chǎn)品價格集體小幅反彈，日后價格走勢還有待觀察。
    本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.0～3.1%之間（如表2所示）。從本月起，海域休漁期正式開始，大帶魚價格有所上漲
    表2　重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度

    全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為2.90元/公斤，環(huán)比下降0.1%，同比上升19.7%。
    本周蔬菜價格基本持平，略有下降，目前胡蘿卜貨源較少，基本來自于南方，量少價格走高。
    監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周胡蘿卜、蒜苔、芹菜、萵筍和大蔥價格環(huán)比漲幅較大，幅度為9.5%、7.3%、5.5%、5.1%和3.3%（如表3所示）；西紅柿、黃瓜、青椒、油菜和豆角價格環(huán)比降幅較大，幅度為7.7%、5.8%、5.2%、5.0%和3.1%（如表4所示）。
    表3環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜

    表4環(huán)比下降幅度較大的蔬菜

    本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為6.08元/公斤，環(huán)比下降0.8%，同比下降4.3%（如表5所示）。
    表5重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度

    注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心