據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2018年4月13日—2018年4月19日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為104.75，比上周上升0.69個點，比去年同期上升4.81個點。
    本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-3.0～1.6%之間（如表1所示）。
    表1　重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度

    本周雞蛋價格回彈，市場反映蛋價上漲的原因，一方面是前段低迷的蛋價造成大量老雞的淘汰，雞蛋供應(yīng)量減少；另一方面是消費終端終于開始回暖，市場的需求量逐步增大。
    本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-1.9～-0.3%之間（如表2所示）。
    表2　重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度

    全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.28元/公斤，環(huán)比上升2.9%，同比上升14.3%。
    本周，部分蔬菜仍處于斷茬期，菠菜、菜花和西紅柿的情況尤為明顯，目前貨源偏緊，價格走高。
    監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周菠菜、菜花、西紅柿、大白菜和芹菜價格環(huán)比漲幅較大，幅度為16.9%、15.5%、13.3%、10.9%和6.1%（如表3所示）；黃瓜、豆角、大蔥、茄子和白蘿卜價格環(huán)比降幅較大，幅度為4.4%、2.9%、1.3%、1.2%和1.2%（如表4所示）。
    表3環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜

    表4環(huán)比下降幅度較大的蔬菜

    本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為5.95元/公斤，環(huán)比下降0.2%，同比上升5.0%（如表5所示）。
    表5重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度

    注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心